笔者从广东广州检验检疫局获悉，该局今年对辖区内目录外进出口商品进行了监督抽查。其中，抽查进口不锈钢刀具4批，全部不合格。

据介绍，此次抽查了去皮刀、厚皮刀、多功能菜刀和料理刀各1批。其中，去皮刀和厚皮刀的中文标识内容不完整，无标识不锈钢类型，无质量检验合格证明，无产品执行标准，材质鉴定不合格。而多功能菜刀和料理刀的中文标识内容也不完整，无质量检验合格证明，且无产品执行标准。其中，多功能菜刀所示型号“40Cr13马氏体型不锈钢”与实测结果不符;料理刀所示型号“40Cr13马氏体型不锈钢”与实测结果不符，材质鉴定不合格。

上述样品均不符合《中华人民共和国产品质量法》及我国国家标准GB9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》的要求。其中，多功能菜刀经整改，可以上架继续销售，其他3款无法整改，已对商家下达了《进/出口商品监督抽查不合格通知单》，要求其作下架处理。

今年1月至10月，广州局共检出不合格进口食品接触不锈钢制品36批，货值12.32万美元。检出不合格批次同比增加100%。

广州局提醒消费者，选购进口不锈钢产品时，应尽量选择到大型正规商场，遇到品质问题，进行责任追溯以及投诉索赔等较为有保障。其次，购买时要仔细查看商品所加贴的中文标签，留意它的标签有没有“食品接触用”的标识，以及不锈钢型号，是否注明符合我国的相关标准，生产日期或生产批号和限定使用日期、使用范围等重要信息。必要时，可以要求商家出示由检验检疫机构出具的相关合格证明。