12日，广州市质量技术监督局在其官网通报2015年广州市商用燃气灶具产品质量监督抽查结果，有3家企业的3批次产品质量不符合标准要求。

本次在广州市生产领域共抽查了19家企业生产的29批次产品，依据CJ/T 392-2012 《炊用燃气大锅灶》、CJ/T 28-2013 《中餐燃气炒菜灶》、CJ/T 187-2013 《燃气蒸箱》及经备案的企业产品标准和企业明示的质量要求，对炊用燃气大锅灶产品的表面温升、热效率、升温速度、电气性能、保温和隔热材料阻燃性能、耐腐蚀性能、结构、材料、气密性、热负荷准确度、燃烧工况、火焰监控装置、点火率；中餐燃气炒菜灶产品的结构、外观、密封性、热负荷准确度、燃烧工况、挠度和热变形挠度、熄火保护装置、点火率、表面温升、电气性能、标识和使用说明书；对燃气蒸箱产品的结构、外观、密封性、热负荷准确度、燃烧工况、熄火保护装置、点火率、表面温升、水烧沸时间、电气性能、标识和使用说明书等项目进行检验。

经检验，有3家企业的3批次产品质量不符合标准要求。标称广州市新派厨房设备有限公司生产的燃气蒸箱（型号规格ZXYG-40A生产日期/批号2014.9.18）被检出热效率项目不合格；标称广州市恒鼎酒店设备有限公司生产的中餐燃气蒸柜（型号规格ZCTG1-40生产日期/批号2014.10.25）被检出结构、熄火保护装置、热效率项目不合格；标称广州市番禺区莲威厨具厂生产的燃气蒸箱（型号规格ZCY20-A生产日期/批号2014.10.16）被检出结构、熄火保护装置项目不合格。三家企业均在整改复查中。

据质监部门介绍，熄火保护装置的作用是当煤气等燃气意外熄火时，感应器启动开关关闭煤气阀门防止燃气泄漏。该项目为安全性能项目，无熄火保护装置的燃气灶具存在较大使用安全隐患。热效率项目为燃气灶具的性能项目，不合格的表现为热效率无法达到标准要求的数值。

产品选购及使用小常识

商用燃气灶以液化石油气、天然气等各类燃气作为原料,大部分使用交流电源，燃气和电气引发的危险不容忽视：一，使用时，排放出的一氧化碳等有害气体对人体具有危害性，当人体吸入过量时，会导致中毒，如抢救不及时，会造成人员死亡。二，因为燃气属易燃易爆气体，一旦泄漏，在有明火的条件下十分危险，可引起爆炸或造成火灾，直接危及使用者的人身和财产安全，其后果十分危险。三，燃气灶大多在潮湿的环境中工作，使用交流电源的燃气灶容易绝缘失效造成漏电而引发触电事故。因此，消费者选购、安装和使用时最好注意以下几点：

1．每台商用灶对应的是一种气源，选购时必须与自己所用气源条件一致。使用气源错误，会导致燃气具燃烧恶化，甚至于不能工作，后果十分严重。

2．对于使用交流电源的商用灶，一定要选择带漏电保护开关的，以确保在漏电情况下得到最大的保护。

3．要优先选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于大企业设备先进、检测手段完备、管理水平高，其产品质量稳定，性能可靠，售后服务优良。

4．购买后应仔细检查规格型号、铭牌、说明书等技术资料是否标识正确，辅件是否齐全。

5．安装和使用时应按说明书正确安装、操作，确保使用时不漏气，燃烧正常；停止使用时，要关闭气源。而且还要定期检查燃气管道的气密性，并注意日常维护和保养，发现异常现象要及时维护或更换。