2023年1月19日，意大利官方公报发布了1973年3月21日关于《拟与食品或个人用品接触的包装、容器和器具的卫生规范》的卫生部长令的最新修订版本（2022年11月25日第208号法令），对2019年5月9日第72号法令进行修订，新法令于2023年2月3日起正式实施。此前，欧盟委员会曾发布修订意大利食品接触用不锈钢的2021/0513/I号通知，本次更新即采纳了上述通知内容，包含针对食品接触不锈钢要求的两个重要变化，具体如下：

修订了Part A不锈钢材质授权清单，新增1项不锈钢材质：

Part B新增n型不锈钢材质成分的限制要求，该型号的不锈钢材质限用于室温或高温下短期重复使用的餐厨具中：

DPTC建议

不锈钢材料因其耐高温、耐腐蚀等性能而被广泛用于食品接触材料，不锈钢是意大利最为关注的食品接触材料之一，不锈钢餐厨具也是常被RASFF通报的产品。DPTC提醒企业密切关注法规更新情况，确认产品中元素成分符合授权范围，同时对产品的总迁和特迁进行评估，以便合规生产，顺利进入意大利市场。

来源：国家食品接触材料检测重点实验室